Plats ottomans

L’héritage de la cuisine ottomane

Des recettes mijotées lentement inspirées des traditions culinaires des palais ottomans.

Casserole de poulet

670 TRY

Poulet tendre mijoté lentement avec des légumes dans une sauce riche.

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780 TRY

Viande mijotée lentement avec des légumes dans une sauce savoureuse.

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710 TRY

Curry de poulet parfumé avec une sauce riche et épicée.

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810 TRY

Aubergines et viande hachée en couches, cuites au four dans une riche sauce tomate.

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830 TRY

Agneau et bœuf flambés au wok avec des légumes et des épices riches.

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910 TRY

Purée d’aubergines fumées garnie de viande tendre et assaisonnée.

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1 400 TRY

Gigot d’agneau rôti lentement, aux saveurs profondes et à la texture fondante.

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730 TRY

Poulet flambé au wok avec des légumes et des épices parfumées.

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Complétez l’expérience

Profitez d’une expérience culinaire turque mémorable à quelques pas des monuments historiques d’Istanbul.