تفاصيل الطبق

كباب من لحم الضأن المفروم والمتبل يُشوى على الفحم ويُقدم مع اللافاش.

• حار
• مميز
• تقليدي

المكونات

لحم ضأن، فلفل أحمر، توابل، لافاش، خضروات مشوية

طريقة التحضير

يُشكل يدويًا على الأسياخ ويُطهى على الفحم.

يُقدّم مع

يُفضل مع غموس الطماطم الحار والآيران.