01
احترام التقاليد
نحافظ على أصالة المطبخ التركي من خلال وصفات ونكهات مستوحاة من أجيال متعاقبة من ثقافة الطهي.
ما نؤمن به
التفاصيل التي تصنع مائدتنا
تقوم تجربة كل ضيف في شيرفان سوفراسي على التقاليد والمكونات عالية الجودة والخدمة الصادقة.
مطبخنا
نكهات تركية تقليدية مُحضّرة بعناية
تعكس قائمتنا غنى المطبخ التركي من خلال الأطباق السخية والنكهات الأصيلة والأطباق المعدّة للمشاركة.
كباب مشوي على الفحم
مجموعة مختارة من أنواع الكباب التقليدي المحضّرة باللحم المتبل بعناية والمقدمة مع الأطباق الجانبية التركية الكلاسيكية.
مقبلات طازجة ومقبلات تركية
مقبلات متنوعة وطازجة ومناسبة للمشاركة، تضيف التوازن والتنوع إلى بداية الوجبة.
أطباق أناضولية كلاسيكية
أطباق تركية غنية ومريحة مستوحاة من وصفات المنزل وطرق الطهي البطيء والنكهات الإقليمية.
في السلطان أحمد
محطة شهية بين معالم إسطنبول التاريخية
يقع شيرفان سوفراسي في السلطان أحمد، بالقرب من الكنوز الثقافية والأجواء الساحرة التي لا تُنسى في إسطنبول القديمة.
زورونا
يسعدنا استقبالكم في شيرفان سوفراسي
احجز طاولتك واستمتع بالمطبخ التركي التقليدي في الأجواء الدافئة لمنطقة السلطان أحمد.